朝から収穫な訳なんですが、パックする時に思うのはバナナ。
お尻をこっちに向けると、バナナにしか見えない・・・
雨の後という事もあり、丁度良い大きさになってきた。
暑い日も続くので、売り場の事も考えて少し大きめで収穫。
いつも通り、出荷して草取り。
畑は草が全くない状態。
早めに畑作業を切り上げる。
お昼からはスーパーの売り場を見に行く事に。
前々から、調査しに行く予定だったので、時間を作った。
まぁ、普段から色々な所へ行ってるんだけど、その度に知り合いからは暇そうだとか言われてるが、実は調査してる訳ですよ。
値段とか、産地とか、どんな物が出てるかとか。
本当は全店舗行きたい所だが、まずは1番売れてるという所へ行ってみた。
店はでかい。
びっくりする位に大きいし、綺麗だった。
肝心の自分の野菜売り場を見てみると・・・
値切り品かと思うような端っこに置いてあって、他の野菜に埋もれてる・・・
グループでの売り上げは1番売れてるが、自分の野菜はあんまり動いてない感じ。
こういう訳だった。
毎日、出荷数に対して、売れた個数と売り上げ単価も全部数字で上がって来るんだけど、これは客数のお陰だろうね。
立地は良いし、店の雰囲気も良いが、売り方が残念。
店の担当者のやり方もあるだろうし、何か言うつもりはないが出荷数は調整していく予定。
週末だけ送ろうかな。
値段は、丁度良いと思った。
本州産の緑ズッキーニが100円。
自分のは黄色で種類が違うから120円、これなら大丈夫そう。
栗山の農家さん、緑ズッキーニは130円で売られてて、恐らくこれは売れないと思う。
スーパーっていうのは、レギュラー品ていうのがあって、属に言う定番商品、それは店で年間契約とかになってるから、必ず置かなくちゃいけない。
ズッキーニで言うと、本州の100円のがレギュラー品で、売り場も山にしてあるし、裸で特売みたいな感じで置いてあるので勝負にならない。
やっぱり、違う物を売るか、値段を下げるか。
こればっかりは店に行かないとわからないからね。
時々、色々な店に行くのはそういう所の調査。
こればっかりは、誰も教えてくれないし、値段はいつも動くからねぇ。
まぁ、緑ズッキーニが溢れるのは織り込み済みだから、黄色にしたのは悪くなかった。
以外と、札幌の中心部に近い所が自分のズッキーニは動くんだよねぇ。
また時間を作って見てみたいね。