今日も三つ葉の手伝い

日中は雨が降る気温だったけど、朝晩は寒い。

収穫した三つ葉は、こんな感じで古い葉っぱが付いていたり、汚い。

それを水で手洗い。

こんな感じ。

大分白くなります。

これでも完璧ではなくて、パックする時にもう１回確認してから出荷。

お正月の定番の軟白三つ葉。

まだまだ出荷は続く。